Vejledning
- Læs vejledning for kikærterne (ligges i blød, mellem 2-8 timer) og gemt evt lidt vand til hvis dejen bliver for tør
- Ingredienserne blendes og smages til og hvis dejen er for våd kan evt tilsættes kikærtemel.
- Med to skeer, formes dejen til falafel.
- De frituresteges indtil de er gylden/brune udenpå.
- Server i fladbrød med salat, tomat, agurk og dressing.