Der findes forskellige typer af kandis, den mest velkendte i Danmark er nok kandispinde mest velkendt til brug i te, kaffe og Irish Coffee.

"Lette, sprøde kiks lavet af fint stødte rejer, tapiokamel og æggehvider, der presses sammen og tørres. Når dejen steges i varm olie, hæver den og bliver til lette, sprøde kiks der smelter i munden og efterlader en mild rejesmag. De er mege ...

Asien

Som navnet antyder er de lavet på ris og købes som en tørvare. Risnudler minder lidt om lange strimler af pasta som f.eks. spaghetti og capellini.

Bún tươi Vietnam, Asien
Bánh tráng gỏi cuốn Vietnam