En hjemmebrygget sauce min far begyndte at lave til at komplimentere fiskesauce dyppesauce og også brugt som erstatning for brun sauce hjemme ved mine forældre.

6 - 8 personer 10 min. 10 min 1

Vegetarisk dyppesauce baseret på en vegetarisk dyppesauce til vietnamesiske crepes og en dyppesauce til hot pot med koriander.

4-8 5 min 5 min 1

Sauce lavet på vand og sukker der giver sødme og farve til retter.

5 min. 15 min. 1

Ristede jordnødder bruges til anretning af retter og giver noget sprødt og knasende. 

4 anretninger 5 min. 15 min. 1

Vietnamesisk dyppe sauce lavet på fiskesauce og er en universal sauce der anvendes til mange forskellige vietnamesiske retter. Saucen kan bruges til sommerruller/friske forårsruller, risnudelsalater, grillet kød der spises med ris, banh hoi m.m ...

6 - 8 personer 10 min 10 min 1