cinnamon

Femkrydderi på engelsk kaldet "five spice" består af ingefær, kanel, nelliker, fennikel og stjerneanis. Der findes mange forskellige varianter med flere krydderier.

Nem og lækker gulerodskage.

Kanel - bark - smagen er sød og nøddeagtig, kanelsmagen er ret gennemtrængende - også hvis kanel blandes med andre krydderier.