En stjerneformet kapsel med 5-8 spidsr fra blomsterne på et stedsegrønt træ, der vokser i Nordvietnam. Stjerneanis har en kraftig smag af anisfrø eller lakrids. Bruges ofte i supper og andre retter, der også kræver lang kogetid.
En meget populær grøntsag der stort set kun består af vand og kan bruges frisk, stegt, kogt eller syltet. Agurk bliver anvendt meget i salater og sandwiches og er endda hovedpersonen i en agurke-sandwich. Den er desuden god i en gin tonic og bl ...
Lange hårde stilke med en fin aromatisk citrussmag og -duft. Kaldes også citronella og kan fås som olie eller essence. Det skulle eftersigende være god til at holde insekter væk.
