T I E N
En hjemmebrygget sauce min far begyndte at lave til at komplimentere fiskesauce dyppesauce og også brugt som erstatning for brun sauce hjemme ved mine forældre.
Simpel pasta suppe med grisekød og grøntsager i form af ærter, gulerødder og majs der ikke tager lang tid at lave.
Vietnamesisk dyppe sauce lavet på fiskesauce og er en universal sauce der anvendes til mange forskellige vietnamesiske retter. Saucen kan bruges til sommerruller/friske forårsruller, risnudelsalater, grillet kød der spises med ris, banh hoi m.m ...
Frisk og let vietnamesisk salat med kogt kyllingestrimler, hvidkål og gulerødder, der serveres som forret.
Denne opskrift er ikke 1:1 med kilden anvendt til opskriften, da mine forældre bl.a. plejer at sylte gulerødderne og hvidkålen. ...
Lette vietnamesiske rispapirsruller med dyppesauce lavet på fiskesauce samt fars hjemmelavede Maggi sauce. Rullerne behøver ikke at indeholde det nævnte her og kan også bruges når man har rester af (grillet) kød, ris(nudler) og grønt. De bl ...