En hjemmebrygget sauce min far begyndte at lave til at komplimentere fiskesauce dyppesauce og også brugt som erstatning for brun sauce hjemme ved mine forældre.

6 - 8 personer 10 min. 10 min 1

Nem og lækker gulerodskage.

12 - 16 pers. 45 min. 45 min. 2

Simpel pasta suppe med grisekød og grøntsager i form af ærter, gulerødder og majs der ikke tager lang tid at lave. 

4 pers. 20 min. 45 min. 1

Pølsehorn med sesamdrys og barbecue saucen. 

20 stk. 1t 15 min. 1 t. 1

Opskrift på hjemmelavede vafler og er en dobbeltportion af den fra Valdemarsro.

4 - 8 pers. 10 min. 30 min. 1

Vietnamesisk dyppe sauce lavet på fiskesauce og er en universal sauce der anvendes til mange forskellige vietnamesiske retter. Saucen kan bruges til sommerruller/friske forårsruller, risnudelsalater, grillet kød der spises med ris, banh hoi m.m ...

6 - 8 personer 10 min 10 min 1

Frisk og let vietnamesisk salat med kogt kyllingestrimler, hvidkål og gulerødder, der serveres som forret.

Denne opskrift er ikke 1:1 med kilden anvendt til opskriften, da mine forældre bl.a. plejer at sylte gulerødderne og hvidkålen. ...

6 - 8 personer 45 min. 25 min. 1

Lækre vietnamesiske forårsruller efter mors opskrift med fyld af grisekød, judasører, gulerødder, kartofler, glasnudler og løg. Lav gerne en stor portion og frys nogle af rullerne ned efter de er rullet og kan nemt frituresteges igen di ...

ca. 100 stk. 1 time 1 time 2

Lette vietnamesiske rispapirsruller med dyppesauce lavet på fiskesauce samt fars hjemmelavede Maggi sauce. Rullerne behøver ikke at indeholde det nævnte her og kan også bruges når man har rester af (grillet) kød, ris(nudler) og grønt. De bl ...

6 - 8 personer 45 min. 35 min. 2